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尼泊金乙酯作用
尼泊金乙酯是一种白色的结晶粉末,容易吸潮而结块,它是脂肪酸基和蔗糖构成的一种非离子表面活性剂,能够被用作食品、医药、化妆品的杀菌防腐剂,也能够被用作饲料防腐剂。尼泊金乙酯的广谱性很强,能够在食品、腌制......
抗坏血酸硬脂酸酯价格
抗坏血酸硬脂酸酯从外观上看是呈现白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块,其剖面有微带光泽的细针状结晶;有类似油脂的微臭,无味。本品在氯仿或乙醚中易溶,在乙醇中溶解,在水中几乎不溶。通常我们是运用哪些生......
食品级焦糖色
焦糖色是糖类物质在高温环境下经过脱水、分解、聚合过程形成复杂红褐色和黑褐色的混合物,也是被广泛应用的食品着色剂。焦糖色是深褐色的黑色固体或液体,易溶于水,在水中呈现红棕色,而且透明没有沉淀,它不溶于常......
酪蛋白酸钠生产厂家
酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种安全无害的增稠剂和乳化剂,因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸,营养价值很高,也可作为营养强化剂食用。它是用碱......
壳聚糖应用
几丁质在脱乙酰的作用下产生了壳聚糖,壳聚糖和几丁质一样以白色片状或者是粉状固体存在,而且能在常温下稳定存在。壳聚糖能够在甲酸、乙酸、稀酸中溶解,但是不能在水和绝大多数有机溶剂中溶解,壳聚糖化学性质活泼......
水溶性壳聚糖
什么是水溶性壳聚糖呢?通常我们所知道的壳聚糖只能溶于一些稀的无机酸或有机酸中,不能直接溶于水中,这在很大程度上限制了它的应用。从此可见我们就很容易判断水溶性壳聚糖,只要把它溶于水,首先看溶液有没有粘性......
乳酸钙的生产工艺
乳酸钙从外观上看是白色粉末或者颗粒状,而且无异味,我们口尝的话有些苦味。乳酸钙极易溶于热水且略微有风化性,不过极难溶于乙醇等溶液。乳酸钙的溶解速度非常快,溶解度跟利用率也很高,我们将乳酸钙广泛应用于乳......
结冷胶生产厂家
结冷胶是一种由葡萄糖、葡萄糖醛酸、鼠李糖构成的高分子线性多糖,它呈米黄色的干粉状,没有特殊气味,在150℃的环境中不会熔化分解,而且有着很强的耐酸能力,对于酶的稳定性也高。结冷胶不会在非极性有机溶剂和冷......
亚麻籽胶批发
亚麻籽营养成分高而且黏度大,吸水性强。用亚麻的种子或籽皮为原料经过提取、浓缩及干燥等多种加工程序制成的粉状制品是亚麻籽胶。作为新型的食品添加剂亚麻籽胶广泛应用于食品及其他工业。亚麻籽胶的溶解性能是很好......
麦芽糊精批发供应
如天生物作为麦芽糊精批发供应商接下来给大家分享一些关于麦芽糊精的广泛应用,它不仅可以应用于饮料等食品中,还可以用于纺织等一系列的生产中。下面小编将其应用一一罗列:我们将麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中的话......
沙蒿胶
沙蒿胶是一种呈奶油色的松散状粉末,不溶于水,但能在水中均匀分布。沙蒿胶能够在水溶液里溶胀千倍,形成强韧的结缔状凝体,充当面粉类食品的天然增筋粘结剂,而且沙蒿胶能耐高温和强酸强碱,具有优秀的稳定性。沙蒿......
什么是麦芽糊精
可能你还不知道麦芽糊精还可以称为水溶性糊精或者酶法糊精。其实麦芽糊精是以各类淀粉作为原料,通常运用酶法工艺的方法通过低程度控制水解转化从而提纯之后干燥而成。另外制备麦芽糊精的原料可以是含有淀粉质的玉米......
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