【产品简介】

     全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。

     全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥处理，蛋白

质凝块细小、柔软，较鲜奶易于消化， 且已灭菌消毒，适宜婴儿使用。

但挥发性脂肪、糖与维生素等有所减少。配制时按重量比为1：8，按容量比

为1：4即还原为原鲜奶。喂哺方法同鲜奶喂养。

 【产品用途】

      全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁

等矿物质，是适合天天饮用的营养佳品，可防止*及暗沉，使皮肤白

皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合缺钙的人、少儿、易怒、失眼者以

及工作压力大的人。全脂奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成

的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白

质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，每100克牛奶含蛋白质3.3

克，而100克全脂奶粉含26.2克；每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉

含30.6克；钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。

      中国生产的全脂奶粉，大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加

的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合 物含量为35.5%100克。在鲜奶加

工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗

粒变细，故较牛奶易于消化。