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湖北如天生物工程有限公司

食品级抗氧化剂异vc钠/异抗坏血酸钠厂家大量现货供应

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥25元/公斤
≥25 ¥17元/公斤
  • 原 产 地:中国 湖北
  • 更新日期:2024-01-09
主要用途: 抗氧化剂 执行标准: GB CAS: 123
型号: 食品级 包装规格: 25kg/桶 有效物质含量: 99%
含量: 99%


 【产品简介】

 本标准适用于以葡萄糖发酵,经酯化、转化、精制制得的D-异抗坏血酸钠(又名异维 生素C钠、赤藻糖酸钠)。用于食品作为抗氧剂或防腐助色剂。 
1 化学名称、分子式、结构式、分子量 化学名称:D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸γ内脂钠盐 分子式:C6H7NaO6·H2O 
结构式:   O==C─┐ 
       |│
       HO-C │ 
       ‖│
       NaO-C O·H2O
        |│ 
        H-C─┘  
        |
        H-C -OH 
        |
       CH2OH
分子量:216.12(按1983年国际原子量) 
2 技术要求 
2.1 性状:白色或稍带黄色的结晶颗粒或粉末,无臭,稍有咸味,易溶于水(约7mL水能溶1g)。干燥状态在空气中稳定,呈水溶液时遇空气、微量金属、热和光易变质。 

       异VC钠是一种食品添加剂,起抗氧化,防止食品酸败的东西。食品抗氧化剂有利于人体健康我国已列入GB2760的抗氧化剂共17种,主要品种大致分为三类:化学合成的酚类化合物:BHT、BHA、TBHQ等。

维生素类:维生素C、异VC钠、异VC酸、维生素E、β-胡萝卜素。

天然提取物:茶多酚,干草抗氧化剂、竹叶抗氧剂等。
我国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面.最大使用量为0.2g/kg,用于汤料,肉制品最大使用量0.5g/kg.
[异维生素C钠性状]

      异维生素C钠为白色结晶性粉末,异维生素C钠无臭,异维生素C钠微有咸味,异维生素C钠熔点200℃以上分解,异维生素C钠在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。

     异维生素C钠在水溶液中,当有空气、金属、热、光时,则发生氧化,异维生素C钠易溶于水55g/100ml,异维生素C钠几乎不溶于乙醇,异维生素C钠2%水溶液的PH 值为6.58.0。
【产品用途】

      异VC钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且*,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。

       贮藏及运输:本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中,不得与有毒物质混放在一起,运输中要求与存放相同。
      抗氧化性能 异抗坏血酸钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠,无强化维生素C的作用,但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和运用。人体撮取异抗坏血酸钠,在体内可转变成维生素C。
      美国食品和药物管理局(1980)将异维生素C钠列为一般公认安全物质。
      异抗坏血酸钠的生理作用,在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的约1/20,但在*,*,肝糖原生成,色素排泄,*等方面的作用,大致与抗坏血酸相同。
      异抗坏血酸钠主要用于食品业,用作食品的抗氧化剂,异抗坏血酸钠广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。

   订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG,15KG,装量。也可根据要求换成小包装,方便使用。                                                          【最小起定量】1KG,一般为中性标签,上边标明公司名称,地址,产品名称,净重,生产日期,生产批号,保质期,,传真。                        

【运输方式】快递或物流,国内快递一般三天左右送达,物流五天左右送达。   【交货期限】1KG,1-2天,100KG以内2-3天,1000KG一般3-5天。               【付款方式】由买家先选择支付方式(如网上银行、快捷支付、支付宝),网上订购付款到支付宝,支付宝担保货款安全,当买家收到货品并确认收货后,再由支付宝付款给供应商。

 


 


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