| 主要用途: 抗氧化剂 | 执行标准: GB | CAS: 123 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25kg/桶 | 有效物质含量: 99％ |
| 含量: 99％ |
【产品简介】
D-异抗坏血酸钠（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中*-亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。
广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料，采用微生物发酵生产获得产品。按国家GB8273 - 87标准生产。用量和具体适用范围按2760执行。
【产品性状】
D-异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无嗅、无味，溶点200℃以上分解；在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化，易溶与水，常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇，1%水溶液的PH值为6.5-8.0。
【产品用途】
D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，且*，在食品行业中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐头，果酱，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。
【质量检测】
检测标准（Examination standard）:FCC，2000
项目（Project） | 标准（Standard） | 结果（Finally） |
含量 | ≥98.0% | 99.8% |
比旋光度 | +95.5°- 98.0° | 合格 |
pH值 | 5.5 - 8.0 | 7.0 |
澄清度（1g/10ml） | 澄明 | 合格 |
砷 | ≤0.0003% | 0.0002% |
干燥失重 | ≤0.25% | 0.20% |
重金属 | ≤10mg/kg | 8mg/kg |
铅 | ≤5mg/kg | 5mg/kg |
草酸盐实验 | 阴性 | 中华人民共和国国家标准 食品添加剂 D异抗坏血酸钠 GB 8273-87 Food additive Sodium D-isoascorbate 本标准适用于以葡萄糖发酵,经酯化、转化、精制制得的D－异抗坏血酸钠(又名异维 生素C钠、赤藻糖酸钠)。用于食品作为抗氧剂或防腐助色剂。 1 化学名称、分子式、结构式、分子量 化学名称：D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸γ内脂钠盐 分子式:C6H7NaO6·H2O 结构式: O==C─┐ ｜│ HO-C │ ‖│ NaO-C O·H2O ｜│ H-C─┘ ｜ H-C -OH ｜ CH2OH 分子量:216.12(按1983年国际原子量) 2 技术要求 2.1 性状:白色或稍带黄色的结晶颗粒或粉末,无臭,稍有咸味,易溶于水(约7mL水能溶1g)。干燥状态在空气中稳定，呈水溶液时遇空气、微量金属、热和光易变质。 2.2 项目和指标 项 目 指 标 含量(C6H7NaO6·H2O),％ 98.0以上 25 比旋度〔a〕 ±95.5～＋98.0 D 澄明度 合格 pH 5.5～8.0 重金属(以Pb计),％ 不大于 0.002 砷(As),％ 不大于 0.000 3 草酸试验 合格 阴性
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订购须知
【包装方式】一件25kg/袋/桶，小样包装为双层塑料袋，或外加真空铝箔袋，每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG，15KG,装量。也可根据要求换成小包装，方便使用。 【最小起定量】1KG,一般为中性标签，上边标明公司名称，地址，产品名称，净重，生产日期，生产批号，保质期，，传真。 【运输方式】快递或物流，国内快递一般三天左右送达，物流五天左右送达。 【交货期限】1KG，1-2天，100KG以内2-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由买家先选择支付方式（如网上银行、快捷支付、支付宝），网上订购付款到支付宝，支付宝担保货款安全，当买家收到货品并确认收货后，再由支付宝付款给供应商。
