蛋白应用领域 
    1.应用于肉制品 
    添加作用： 
    1）添加花生蛋白可以提高制品中的蛋白质含量，降低动物脂肪及胆固醇； 
    2）其良好的保水性、吸油性、降低油腻感，改善产品品质，使之有较好的口感和风味； 
    3）保湿增重并减少加工中损失，降低生产成本，具有较好的经济效益。 
    2．应用于水产品 
    添加作用： 
    1）添加花生蛋白可以提高制品中蛋白质含量，降低动物脂肪及胆固醇； 
    2）其良好的保水性、吸油性。降低油腻感，改善产品品质。使之有较好的口感和风味； 
    3）保湿增重并减少加工中损失，降低生产成本，具有较好的经济效益。 
    3．应用于焙烤食品 
    添加作用： 
    1） 添加花生蛋白可以提高制品中花生蛋白含量，降低动物脂肪及胆固醇； 
    2） 其良好的保水性、吸油性，降低油腻感、改善产品品质，使其有较好的口感和风味； 
    3） 保湿增重并减少加工中损失，降低生产成本，具有较好的经济效益。 
    4．应用于乳制品 
    添加作用： 
    1） 配方奶粉中添加，可以提高奶粉中的蛋白质含量，增强其营养价值； 
    2） 粉末状花生蛋白具有与脱脂奶粉极其相似的功能特性，因此，可直接利用花生蛋白的乳化性、起泡性、粘稠性等，应用于乳制品或代乳品中； 
    3） 避免对奶粉的乳糖不耐症，制成花生蛋白奶粉。 
    5．应用于饮料生产 
    添加作用： 
    蛋白类产品可添加调味品如果汁、巧克力、植物油、糖、柠檬酸等各种香精，制作人造乳、咖啡、豆奶、豆奶酪、果汁豆奶等，味道及营养成分都良好。 
    6．用于冰淇淋生产 
    添加作用 
    花生蛋白可用来代替脱脂乳粉，由于陈化使粘度增加对冷冻时泡的稳定有效果，还可改善冰淇淋乳化性质，推迟冰淇淋中乳糖的结晶，防止起沙的现象。 
    7．应用于糖果生产 
    添加作用： 
    分离蛋白在糖果中，可代替脱脂乳粉，乳化作用好于脱脂豆粉，如在巧克力中添加后，可减少粘附加工设备，增强感官形状和物理性能。 
    8．其他用途 
    1可用于人们的日常生活的食物烹调； 
    2可用于各种食品加工业； 
    3可做其他工业原料。 
    优势对比 
    人体吸收性  
    .资料显示，花生的蛋白质含量高达26％~32％，而牛奶为3％、鸡蛋为14％、鱼肉为25％、猪肉为16％、小麦粉为9．9％。而且，90％以上的花生蛋白为球蛋白，含18种氨基酸，包括人体不能自身合成的8种必需氨基酸。除蛋氨酸含量较少外，其他均接近和超过FAO的规定标准。同时，花生蛋白的功能与大豆蛋白接近，却比大豆蛋白更易吸收；花生蛋白的不消化糖、棉子糖和水苏糖含量只相当于大豆蛋白的1／7，食用后不会产生食用大豆蛋白常出现的*、嗝气现象，消化系数达90％。另外，花生蛋白较白，可溶性蛋白质和氮溶解指数（NSI）高，添加到动物食品或植物食品中，都能起到*，且有花生固有的香味，应用前景十分广阔。 
    花生蛋白比其他蛋白更具有综合优势 
    1.花生蛋白营养价与动物蛋白相似,蛋白质含量高于鲫鱼、鸡蛋,不含胆固醇. 含大量人体必需氨基酸,有效利用率达98％,其营养价值高于动物蛋白； 
    2.蛋白质达30％，相当于小麦2倍，玉米2.5倍，大米的3倍。与鸡蛋、牛奶、火腿等相比，毫不逊色，且属优良蛋白质，很容易被人体吸收； 
    3.含有比大豆更少的抗营养因子,不含转基因成分。无大豆蛋白粉所含有的令人不愉快的豆腥味和胀气因素，花生中含有比大豆更少的抗营养因子，棉籽糖和水苏糖含量只相当于大豆蛋白的1/7，更易消化吸收，生物学药效高于大豆； 
    4.花生蛋白粉为白色粉状，含蛋白质50—65％，细度200目以上，脂肪5—8％，水份7—8％，是一种低脂肪生花生全成份利用的*食品，其营养价值与高温制油后的花生饼粕有天壤之别。 
    5.因花生蛋白粉中除油脂低外，其余的营养成分全部保留在花生蛋白粉中，是对全球植物蛋白资源进一步开发利用的一项重大贡献。花生蛋白粉经组织化成优质的花生组织蛋白(花生菜)的广泛推广，对改革人们食品结构，提高人类身体素质将发挥积极作用。

 订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶，小样包装为双层塑料袋，或外加真空铝箔袋，每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG，15KG,装量。也可根据要求换成小包装，方便使用。                                                                                                                                    【最小起定量】1KG,一般为中性标签，上边标明公司名称，地址，产品名称，净重，生产日期，生产批号，保质期，，。                                                                                                            【运输方式】快递或物流，国内快递一般三天左右送达，物流五天左右送达。                                                                              【交货期限】1KG，1-2天，100KG以内2-3天，1000KG一般3-5天。                                                                                        【付款方式】由买家先选择支付方式（如网上银行、快捷支付、支付宝），网上订购付款到支付宝，支付宝担保货款安全，当买家收到货品并确认收货后，再由支付宝付款给供应商。