【产品简介】

产品中文名：罗汉果提取物
产品英文名：：Luo Han Guo(Lo Han Guo) Extract
植物拉丁名：Momordica Grosvenori Swingle
提取来源：果实
应用范围：天甜味剂，可广泛应用於营养保健品、婴幼儿食品、膨化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糕点、冷食、罗汉果甜苷V
CAS:414571
        罗汉果为*首批公布的药食两用名贵中药材，其所含罗汉果甜苷比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的*替代品。
         罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有*佳果之称。果实中含罗汉果甜苷，较蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黄酮等。果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甜苷Ⅴ及Ⅳ，苷Ⅴ的甜度是蔗糖的256-344倍，苷Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍。还含大量葡萄糖，果糖占14%。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素等。
          现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的罗汉果甜苷，甜度是蔗糖甜度的300倍，

作为一种新型天然甜味剂，罗汉果甜苷萃取于罗汉果，甜度是蔗糖的350倍，其主要成分是罗汉果甜苷V。罗汉果甜苷具有低糖、低热量等特点，能对现代消费者的*，肝脏，*方面有改善作用，满足当代消费者的健康要求。而相较目前传统的天然甜味剂甜菊糖而言，口感更接近于蔗糖，无苦味，在一定程度上弥补了甜菊糖不足。  

实际上，为满足消费者需求，罗汉果甜苷逐渐受到下游食品饮料行业的欢迎。例如可口可乐（美国）、通用磨坊（法国）、乔巴尼（美国）等大型的食品饮料企业都使用了罗汉果甜苷作为甜味剂。

据InnovaDatabase数据公布，2015年1-5月，单在美国市场上发布的使用了罗汉果甜苷作为甜味剂的产品就达187种，同比增加140%。

【产品用途】

1、添加到咖啡或茶里。有提神*、*的作用。
2、添加到中药里，,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的。
3、添加到烹饪食品内，甘甜爽滑、不会引*波动，*人也可食用。
4、添加于婴幼儿辅食、儿童食品，不会引起*，对牙齿健康有利。
5、甜点制作。家庭在制作甜点，如冰淇淋、蛋糕、面包的时候可以代替普通的蔗糖和砂糖，营养健康。

【相关检测】

  订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶，小样包装为双层塑料袋，或外加真空铝箔袋，每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG，15KG,装量。也可根据要求换成小包装，方便使用。                                                                     【最小起定量】1KG,一般为中性标签，上边标明公司名称，地址，产品名称，净重，生产日期，生产批号，保质期，，传

真。                                                                      【运输方式】快递或物流，国内快递一般三天左右送达，物流五天左右送达。                                                                              【交货期限】1KG，1-2天，100KG以内2-3天，1000KG一般3-5天。                                                                                        【付款方式】由买家先选择支付方式（如网上银行、快捷支付、支付宝），网上订购付款到支付宝，支付宝担保货款安全，当买家收到货品并确认收货后，再由支付宝付款给供应商。