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湖北如天生物工程有限公司

维生素b1的含量

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥360元/公斤
≥25 ¥350元/公斤
  • 原 产 地:中国 湖北
  • 更新日期:2024-01-09
主要用途: 营养强化剂 执行标准: GB CAS: 154
型号: 食品级 包装规格: 25kg/袋 外观: 粉末
保质期: 2年 有效物质含量: 98% 主要营养成分: 维生素b1
含量: 99% 类别: 其他


维生素B1又称硫胺素,也叫抗*因子、抗*因子。纯品为白色结晶,易溶于水,在酸性环境中稳定,比较耐热,不易被氧化;但在中性或碱性环境中易被氧化而失去活性,特别是在碱性环境中对热极不稳定,一般煮沸加热可使大部分破坏,故在煮粥、蒸馒头时加碱,会造成米面中维生素B1的大量损失。
维生素B1广泛存在于天然食物中,含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类豆类花生粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。粮谷类是我国人民的主食,也是维生素B1的主要来源,但因维生素B1多存在于麸皮胚芽中,如米面碾磨过于精白和过分淘洗,蒸煮中加碱,均可造成维生素B1的大量损失,因此,在食物加工中应注意这些问题。
表1-16 常见食品中维生素B1含量(单位为mg/100g)
食品名称 维生素B1含量
籼米(标一) 0.08
小麦粉(标准) 0.28
燕麦片 0.30
黄豆 0.41
小米 0.33
花生仁 0.72
猪肉(瘦) 0.53
猪肝 0.21
牛肉(瘦) 0.07
猪心 0.22
羊肉(瘦) 0.07
牛奶 0.03

订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔

袋,每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG,15KG,装量。也可根

据要求换成小包装,方便使用。                                                                                                                                     

 【最小起定量】1KG,一般为中性标签,上边标明公司名称,地址,产品名称,

净重,生产日期,生产批号,保质期,,传真。                                                                                                                                    

【运输方式】快递或物流,国内快递一般三天左右送达,物流五天左右送达。                                                                                                                              

【交货期限】1KG,1-2天,100KG以内2-3天,1000KG一般3-5天。                                                                                                                                    

【付款方式】由买家先选择支付方式(如网上银行、快捷支付、支付宝),

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