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湖北魔芋豆腐粉厂家
- 起订量 (公斤)价格
- 1-100¥90 /公斤
- 100-1000¥80 /公斤
- ≥1000¥60 /公斤
- 产地:中国 湖北武汉
- 发布日期: 2018-11-30
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 123 |
包装规格 | 25kg/袋 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
魔芋精粉: 外观呈乳白色或淡黄色,中间有少量黑点及黄点,粒度大小在45-100目,有魔芋特有的气味,其加工过程是首先将收获的新鲜魔芋去皮、清洗,然后切成条状或片状,再通过烘烤设备脱水干燥,将烘干的魔芋条或片采用专用的加工设备破碎、研磨、去掉淀粉、纤维等杂质,即可获得魔芋精粉。
【产品用途】
魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:魔芋粉作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,魔芋粉还可以用来制作仿生食品。