富马酸单甲酯

中文名称:富马酸单甲酯

英文名称:Monomethyl fumarate

CAS号:2756-87-8

分子式:C5H6O4

分子量:130.0987

SMILES：[O-]C(=O)/C=C/C(=O)OC[1]

1。具有强效*作用，*谱广，是目前已知的防霉剂中抑菌能力Z强的防霉菌剂。
2． PH适用范围广，使用不受局限性。

3． 具升华特性，可通过升华气体杀菌灭虫。

4． 使用安全方便无残留。

【用途】

1． 饲料、粮食的杀菌防霉保鲜比山梨酸钾防霉剂可多贮1/3倍以上时间。

2． 瓜果蔬菜防腐杀虫保鲜。

3． 食品及饮料。其抑菌作用比同类防腐保鲜剂高12倍。

4． 工农业、家居、日用品业。