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现货供应 壳聚糖 水溶性壳聚糖 食品级 增稠剂 量大从优
- 起订量 (公斤)价格
- 1-20¥286 /公斤
- ≥20¥280 /公斤
- 品牌:如天
- 产地:中国 湖北武汉
- 发布日期: 2020-06-20
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 | 作保鲜剂和增稠剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 9012-76-4 |
包装规格 | 25kg/袋 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
现货供应 壳聚糖 水溶性壳聚糖 食品级 增稠剂 量大从优
【产品简介】
壳聚糖(chitosan)甲壳素N-脱乙酰基的产物,甲壳素、壳聚糖、纤维素三者
具有相近的化学结构,纤维素在C2位上是羟基,甲壳素、壳聚糖在C2位上分别被一个乙酰氨基和氨基所代替,甲
壳素和壳聚糖具有生物降解性、细胞亲和性和生物效应等许多独特的性质,尤其是含有游离氨基的壳聚糖,是天然
多糖中*的碱性多糖。
壳聚糖分子结构中的氨基基团比甲壳素分子中的乙酰氨基基团反应活性更强,使得该多糖具有优异的生物学功
能并能进行化学修饰反应。因此,壳聚糖被认为是比纤维素具有更大应用潜力的功能性生物材料。
壳聚糖为天然多糖甲壳素脱除部分乙酰基的产物,具有生物降解性、生物相容性、抑菌、*、*、增强免
疫等多种生理功能,广泛应用于食品添加剂、纺织、农业、环保、美容保健、化妆品、*剂、医用纤维、医用敷
料、人造组织材料、药物缓释材料、基因转导载体、生物医用领域、医用可吸收材料、组织工程载体材料、医疗
以及药物开发等众多领域和其他日用化学工业。