厂家供应 食品级 羟丙基二淀粉磷酸酯 羟丙基磷酸双淀粉 食品级增稠剂

双淀粉磷酸酯生产厂家 双淀粉磷酸酯价格 食品级双淀粉磷酸酯

双淀粉磷酸酯简介：

中文别名:磷酸酯双淀粉;二淀粉磷酸酯;淀粉磷酸双酯;双淀粉磷酸酯

英文别名:corn po4 ph`;DISTARCH PHOSPHATE;Starch, hydrogen phosphate淀粉磷酸酯的糊粘度、透

明度、冻融稳定性、沉降稳定性、糊化难易程度、耐糖、耐盐和抗霉菌能力.结果表明,与原淀粉相比,香芋淀

粉磷酸酯更容易糊化、透明度高、沉降稳定性好、冻融稳定性和抗霉菌能力有所改善、糊粘度减小.随着取

代度的增加,香芋淀粉磷酸酯的糊化变得容易,耐盐和耐糖能力提高、透明度先增后减、糊粘度则先减后增。