湖北如天生物工程有限公司
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免费试用 食品级增稠剂 低聚异麦芽糖 湖北武汉生产厂家
起订量 (公斤)价格
1-2513 /公斤
≥258 /公斤
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-06-30
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 GB
CAS 123
型号 食品级
包装规格 25KG袋
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

 

【产品简介】
        低聚异麦芽糖主要由葡萄糖、麦芽糖、异麦芽二糖、异麦芽四糖及潘糖等组

成,随着酶解作用和程度的不同,各种组合的含量可有很大差异,并按是否经色

谱分离掉大部分葡萄糖,而分成IMO-50和IMO-90两类商品。各种异麦芽糖和潘

糖,均有α-1,6-键合故称分支低聚糖。

【产品用途】

1.具有促进双歧杆菌显著增殖的特性。低聚异麦芽糖不会被人体的胃和小肠吸收,而是直接进入大肠,被双歧杆菌优先利用,助其大量繁殖,为双歧杆菌的增殖因子,场内其他有害菌则不能利用,从而能*,促使*内的微生态向良性循环调整

2.具有抗*性,低聚异麦芽糖属难发酵性糖,不会被*菌利用。

3.低热量。添加到食品中不会被过多的增加食品的热值,食用者不必担心发胖。

4.低聚异麦芽糖900与低聚异麦芽糖500相比,除具有功能特性外,还由于本产品中非发酵性糖含量大于90%,基本上不含葡萄糖成分,因此特别适合*人使用。

【应用领域】

    当代替部分蔗糖添加到各种饮料、乳制品,糖果糕饼、冷饮品。焙烤食品建议添加量:10%-20%;
   添加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等各类食品中,生产各类无糖、*人食用、具有特定的保健食品,建议添加量:10%-20%;
  添加到各种饲料中,如:加于肉鸡饲料中,可提高鸡的育成率鸡肉鸡可食部分的比度,加于猪饲料中,可提高母猪产奶率,加于鱼饲料中,可促进鱼类生长,减少死亡率,降低粪便中氨的排放,防止污染等等。建议添加量:0.1-0.3%