厂家直销  瓜儿润瓜尔胶 瓜尔豆胶增稠剂乳化剂 6000粘

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瓜尔豆胶是从豆科植物瓜尔豆的胚乳中提取出的一种非离子型半乳甘露聚糖，瓜尔豆胶及其

衍生物具有较好水溶性，且在低质量分数下呈现很高的粘度。由于这一特性使其在许多方面

都有应用，例如造纸、医药、纺织印染等。

瓜尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末，接近无臭，能分散在热或冷的水中形成黏稠液，

1%水溶液的黏度约3000mPa·S，添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。分散于冷水中约2h后呈

现很强黏度，以后黏度逐渐增大，24h达到最高点；黏稠力为淀粉糊的5～8倍，加热则迅速

达到*黏度；水溶液为中性，pH6～8黏度*，pH10以上则迅速降低；pH6.0～3.5范围

内随pH降低，黏度亦降低；pH3.5以下黏度又增大。