现货供应 乳清蛋白 质量保证 量大从优 食品级 WPC80 乳清蛋白粉

发酵乳制品

   乳清蛋白还应用于酸奶等发酵乳制品的生产中，常用的低盐乳清蛋白不但不会影响发酵和风味，而且起到

一个很好的作用，即在保质期内可以减缓酸奶的分层和乳清的析出。经过适当的热处理。

肉类制品

在火腿肠中加入含蛋白质10%以上的乳清溶液，能控制水分和脂肪的损失，防止在烹调时增加烹调后肉制品

的重量和风味。在香肠中加入乳清蛋白可帮助其中脂肪乳化，防止脂肪分离和聚集。

批发供应乳清蛋白，乳清蛋白证件齐全，乳清蛋白报价。