湖北如天生物工程有限公司
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食品级 D-异抗坏血酸钠 抗氧化剂 如天异VC钠 1公斤起订
起订量 (公斤)价格
1-2525 /公斤
≥2524 /公斤
  • 品牌:如天
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-07-02
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 抗氧化剂
执行标准 GB
CAS 6381-77-7
型号 食品级
包装规格 25kg/袋
有效物质含量 98%
含量 99%
是否进口

食品级 D-异抗坏血酸钠 抗氧化剂 如天异VC钠 厂家直销 1公斤起订

【产品简介】

        D-异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate)又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中*-亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。

        广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。按国家GB8273 - 87标准生产。用量和具体适用范围按2760执行。

【产品性状】

       D-异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无嗅、无味,溶点200℃以上分解;在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化,易溶与水,常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇,1%水溶液的PH值为6.5-8.0。

 【产品用途】

      D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且*,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。

 【质量检测】

项目(Project)

标准(Standard)

结果(Finally)

含量

≥98.0%

99.8%

比旋光度

+95.5°- 98.0°

合格

pH值

5.5 - 8.0

7.0

澄清度(1g/10ml)

澄明

合格

≤0.0003%

0.0002%

干燥失重

≤0.25%

0.20%

重金属

≤10mg/kg

8mg/kg

≤5mg/kg

5mg/kg

草酸盐实验

阴性

阴性