食品级水溶性膳食纤维 低聚木糖 双歧因子木寡糖 低热量

低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。

与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，

它可以选择性地促进*双歧杆菌的增殖活性。
1、酸、热稳定性好，难发酵，与其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特点是稳定性

非常好。即使在酸性条件下（PH=2.5-7）加热至100℃也基本不分解，而某些功

能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解，从而其促进双歧杆菌增殖活性降低。
2、具有良好的配伍性
3、能促使机体生成多种营养物质，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸。
4、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。