批发供应食品级赤藓糖醇食品级甜味剂赤藓糖醇含量99%25公斤一袋

中文别名：1,2,3,4-丁四醇;内消旋-间赤藻糖醇

英文别名：Erythritol; 1,2,3,4-Butanetetrol; meso-1,2,3,4-Tetrahydroxybutane; butane-1,2,3,4-tetrol; 

(2R,3R)-butane-1,2,3,4-tetrol; (2R,3S)-butane-1,2,3,4-tetrol; (2S,3S)-butane-1,2,3,4-tetrol

分子量：122.12

赤藓糖醇

纯度：>99.0%

等级：GR

MDL号：MFCD00004710

【产品性状】

           赤藓糖醇为白色结晶。微甜，相对甜度0.65。赤藓糖醇有清凉感。赤藓糖醇发热量低，约为蔗糖发

热量的十分之一。赤藓糖醇溶于水（37%，25℃），因赤藓糖醇溶解度较低（与蔗糖相比），赤藓糖醇易结

晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只能透过肾（易被小肠吸收）从血液中

排至尿中排出，

        赤藓糖醇不参与糖代谢和*变化，故赤藓糖醇宜于**食用。赤藓糖醇在*中不致发酵，

可避免*。赤藓糖醇不*。赤藓糖醇熔点126℃，赤藓糖醇沸点329～331℃。