湖北如天生物工程有限公司
全国咨询热线:13213107181
现货供应 食品级 甜菊糖 甜菊糖苷 甜菊糖甙 90% 量大从优
起订量 (公斤)价格
1-2586 /公斤
≥2580 /公斤
  • 品牌:如天
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-07-06
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 GB
CAS 57817-89-7
型号 食品级
包装规格 25KG袋
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

现货供应 食品级 甜菊糖 甜菊糖苷 甜菊糖甙 90% 量大从优



甜菊糖甜味纯正,清凉绵长,味感近似白糖、甜度却为蔗糖的150~300倍。提取的纯莱包迪A

糖的甜度为蔗糖的450倍,味感更佳。甜菊糖的溶解温度与甜度味感的关系很大。一般低温溶解甜度高;

高温溶解后味感好但甜度低。它与柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸,有杜酸、氨基酸等使用时,对甜菊糖

的后味有消杀作用,故与上述物质混合使用可起到矫味作用,提高甜菊糖甜味质量。

度为蔗糖的250~450倍,带有轻微涩味,甜菊A苷带有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇味,味觉特性

要比甜菊双糖苷A差些,适度可口,纯品后味较少,是最接近砂糖的天然甜味剂。但浓度高时会有异味感。