主要用途: 甜味剂 | 执行标准: GB | CAS: 87-99-0 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25kg/袋 | 有效物质含量: 98% |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
现货批发木糖醇食品级 功能型甜味剂 木糖醇 低热量 质量保证
木糖醇是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种甜味剂,木糖醇的分布
范围广,存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农
业作物进行深加工而制得的。
木糖醇的生产工艺是比较长的,但必须把住几个关键工序才能保证木糖醇产品质量和生产的顺
利进行,这就是协纲提领,几个关键工序做好了就把住了木糖醇的生产要点。
应用范围: 本方法采用滴定法测定木糖醇原料药中木糖醇
的含量。本方法适用于木糖醇原料药。
方法原理: 供试品加水稀释后取适量置碘瓶中,加高碘酸钾溶液及硫酸溶液后,再加碘化钾,用
硫代硫酸钠滴定液滴定,近终点时,加淀粉指示液,继续滴定至蓝色消失,并将滴定的结果用空
白试验校正,根据滴定液使用量,计算木糖醇的含量。
木糖醇甜度与蔗糖相当,溶于水时可吸收大量热量,是所有糖醇甜味剂中吸热值*的一种,故
以固体形式食用时,会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有*的作用。代谢不受胰
岛素调节,在人体内代谢完全,热值为10kJ/g [1] ,可作为*人的热能源。