批发麦芽糖醇 食品级低热量甜味剂 99%含量

 【产品性状】

（1）麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度，且甜味温和，没有杂味。

（2）麦芽糖醇极易溶解于水。

（3）麦芽糖醇具有显著的吸湿性，利用这种吸湿性可以作为各种食品的保湿剂，或防止蔗糖的结晶析出。
（4）麦芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用，可*。
（5）麦芽糖醇在动物体内很难被消化代谢，是很好的低能量甜味剂。
（6）人体摄入麦芽糖醇时，*不会迅速升高，不刺激*分泌。
（7）麦芽糖醇在膳食中的作用，不仅是具有低热量，而且与高脂食品同食时，它也能抑制脂肪在人体中的贮存。
（8）麦芽糖醇具有乳化稳定性，可用作脂肪代用品，以生产低热量食品，其味与脂肪一样。

 【产品应用】

（1）在功能性食品中的应用
麦芽糖醇在体内几乎不分解，所以可用做*人、**的食品原料。
（2）在冷冻食品中的应用
冰淇淋中使用麦芽糖醇，能使产品细腻稠和，甜味可口，并延长保存期。麦芽糖醇作为食品添加剂，

被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用，可按生产需要确定用量。无糖蛋糕又

叫做健康蛋糕，不会直接转化为使*的成分，低卡、低热量，适合所有人适用，特别是*和

怕发胖的人群。