厂家直销 食品级 麦芽糖醇 液体麦芽糖醇 量大从优

麦芽糖醇的甜度为蔗糖的85%~95%。具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特点，基本上不起美拉德

反应。在体内不被消化吸收，热值仅为蔗糖的5%，不使*，不增加胆固醇，为*食品的理想甜味剂。

用于儿童食品。可*。

(1)麦芽糖醇极易溶解于水。

(2)麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度，且甜味温和，没有杂味。

(3)麦芽糖醇具有显著的吸湿性，利用这种吸湿性可以作为各种食品的保湿剂，或防止蔗糖的结晶析出。

(4)麦芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用，可*。

(5)麦芽糖醇在动物体内很难被消化代谢，是很好的低能量甜味剂。