厂家直销 1公斤起售 山梨酸钾 食品及化妆品防腐剂 保鲜

山梨酸（钾）能有效地防止霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，从而达到有效

地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。

我们在选购包装(或罐装)食品时，配料一项中常常看到“山梨酸”或“山梨酸

钾”的字样，人们往往会误认为可能是水果“梨”的成份。其实他们是常用的

食品添加剂！不管他们对人体有没有危害，明明白白的消费确是非常必要的，

以下是有关山梨酸、山梨酸钾的有关资料仅供参考：

山梨酸 （化学名称：2，4－己二烯酸 分子式：C6H8O2 〕

山梨酸钾 （化学名称：2，4－己二烯酸钾〕 分子式： C6H7KO2 )

山梨酸、山梨酸钾性能、用途相似：山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的

高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，

作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。

化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。

山梨酸钾虽易溶于水，使用方便，但其1%水溶液pH值为7-8，有使化妆品pH

值升高的倾向，在使用时应予注意。

 山梨酸钾使用范围

时下已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、宠物家

禽饲料等行业中，从发展趋势看，其应用范围还在不断扩大。

山梨酸（钾）属酸性防腐剂，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防

腐作用，而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时，效果已*，且有不良味道。