批发 食品级 营养强化剂 牛磺酸 正品保障 牛黄酸

产品简介：

牛磺酸（Taurine）是一种无色或白色斜状晶体，无臭，又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。

牛磺酸化学性质稳定，不溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参

与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白*成 ，但它却与胱氨酸 、半胱氨酸的代谢密切相关。人

体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸 羧酶（CSAD）活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。

产品性状：

牛磺酸分子式：H2N-CH2-CH2-SO3H，为四面针状晶体结构，它的高纯度晶体为单斜棱形棒状白色晶体。

牛磺酸对热稳定，在300℃以上分解，牛磺酸在饱和温度30~70℃的范围内，其溶解度随温度升高而增大。