现货 食品级 α-硫辛酸 含量99% 1kg起订 阿尔法硫辛酸

产品名称：硫辛酸
英文名称：thioctic acid
主要成分：硫辛酸
含量：99%
外 观：黄色粉末
保质日期：两年
产品包装：25公斤纸板桶或牛皮纸袋
适用范围：

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

硫辛酸为淡黄色粉末状结晶，几乎无味。在水中溶解度小，约为1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液，溶

于脂肪族溶剂。在甲醇、乙醇、氯仿、乙醚中易溶。

硫辛酸也称α-硫辛酸。

硫辛酸具有一个手性中心，因此有R和S两种构型。

天然的硫辛酸是白色的晶体，只有R构型，也只有R构型的硫辛酸能够通过酰胺键共价缀合到赖氨酸残基上

发挥辅酶的功能。

而人工合成的硫辛酸是由等比例的R构型和S构型组成的混合体，是呈淡黄色的粉末状物质，极易溶于脂类

的溶剂中。