赤藓糖醇 食品级 甜味剂 现货供应 质优价廉

性   状：白色针状结晶或结晶性粉末，亦可为片状或颗粒状。无臭。有清凉爽口甜味。在人体内可产生热

量1.67×10的四次方J/g。极易溶于水（1g/0.45ml），微溶于乙醇、甲醇和醋酸。溶程88-102℃（97.5℃），

相对密度为1.49。。有吸湿性，吸湿能力小于甘油。水溶液的PH值为6~7.。可含有以甘露糖为主的其他葡

萄糖醇。

用途：甜味剂，保湿剂；螯合剂；组织改进剂（如可使蛋糕组织细腻、防止淀粉老化）；维生素C合成原料；

甘油代用品。饮料中有掩盖糖精钠后苦味的作用和使甜味物口感稠重。