批发供应 大豆膳食纤维粉 总膳食纤维60% 资质全

品名：大豆多糖

别名：可溶性大豆多糖，可溶性大豆膳食纤维

英文名称：Soybean polysaccharide

执行标准：LS/T3301-2005

产地： 山东

品牌：菽心

包装规格：15KG/袋

保质期：2年

 可溶性大豆多糖是利用*生物化学技术，用豆渣通过酶解聚合、分离、精制、杀菌、干燥等工艺制成的水

溶性膳食纤维。产品为白色粉末，没有甜味，略带焦糖味，但绝无任何豆腥味；天然、热量低、安全健康。

低粘度、耐酸、耐盐、耐热。易溶于水，水溶液为无色透明液体。

1. 能在酸性、高温、高盐、冷冻条件下稳定蛋白质，并赋予产品清爽口感
2. 用于各种湿面、非油炸快食面，防止湿面粘连，缩短复水时间，赋予制品爽滑口感
3. 改善米饭口感、分散度，防止米饭淀粉老化，增加出饭率
4. 色素和油类物质的微胶囊包埋剂
5. 能促进*中重金属Pb、As、Hg、Cr等的排泄，并促进钙、镁离子的吸收
6. 适当增加调味品稠度和挂壁性