批发供应 脱氢乙酸钠 食品级 脱氢醋酸钠 1kg起批 厂家直销

【产品性质】脱氢醋酸钠（又名脱氢乙酸钠）sodiumDehydroacetate，其分子C8

H7NaO4?H2O，分子量208.15。它由脱氢醋酸和氢氧化钠反应而制得。脱氢醋酸

钠是国家*批准使用的食品防腐剂

脱氢乙酸钠的特点
      脱氢醋酸钠是一种白色的结晶粉末，无臭、无味、无刺激、水溶液呈中性或

弱碱性，难溶于乙醇等有机溶剂。

【产品用途】脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品

防腐保鲜剂，广泛应用与饮料、食品的加工业，可延长存放期，从而达到防腐防

霉保鲜保湿等作用。

主要用于腐乳、酱菜、果酱（用量0.3g/Kg）；汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶

油等（用量0.5g/Kg）；在盐渍蔬菜中用量为0.3 g/Kg（参见GBP70）。

脱氢乙酸钠耐光耐热效果好，而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。

在食品中使用也不产生不正常的异味，所以近年来脱氢醋酸钠普遍受到食品企业

的欢迎，在奶油、汤料（调味料、速食汤料）、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐

乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。