主要用途: 营养强化剂 | CAS: 7004-03-7 | 型号: 食品级 |
包装规格: 25KG袋 | 外观: 粉末 | 保质期: 2年 |
有效物质含量: 99% | 主要营养成分: L-缬氨酸 | 含量: 99% |
是否进口: 否 |
厂家直销 食品级 L-缬氨酸 营养强化剂 缬氨酸
性状:
白色单斜晶系或晶体性粉末,用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点31
5℃。5%水溶液的PH值为5.5-7.0。对热、光及空气稳定,易溶于水(8.85g/100mL,25℃),几乎不溶于
乙醇和乙醚。与亮氨酸的分离困难。
属必须要氨基酸。成人男子需要量10mg/(kg.d)(FAO/WHO,1973),L-型的生理效果为D-型的2倍。
如缺乏可引起*、停止发育、体重下降。*等。
用途:
营养增补剂。可与其他必须氨基酸共同配置氨基酸输液,综合氨基酸制剂。米制糕点中加缬氨酸(1g/kg),
产品有芝麻香,用于面包亦能改善风味。
限量:1.占食品中总蛋白质重量的7.4%(FDA,§172.320,2010)。
2.中国台湾卫生署,2010-05-11:可用于各类食品中视实际需要适量添加(限于补充食品中不足之营养
素时使用)。
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。