甜菊糖 食品级甜菊糖 甜菊糖苷 天然代糖 甜味剂 欢迎订购

中文名：甜菊糖

外文名：Stevia  sugar

又  名：甜菊糖苷

甜菊糖甙（俗称甜菊糖、甜菊糖苷）是一种从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型天然甜味剂。

甜度为蔗糖的250~450倍，带有轻微涩味，甜菊糖苷带有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇味，味觉特

性要比甜菊双糖苷差些，适度可口，纯品后味较少。

甜菊糖苷在酸和盐的溶液中稳定，室温下性质较为稳定。易溶于水，在空气中会迅速吸湿，室温下的溶解度

超过40%。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用，味道良好；与蔗糖、果糖等其他甜味料配合，味质较好。

甜菊糖可作为下列产品的风味增强剂：甜菊苷和甜菊双糖苷A可用于冰激凌和 软饮料；甜菊苷用来增强氯化

蔗糖、阿斯巴甜和甜蜜素的甜昧；甜菊醇糖苷及其盐类可用于水果、蔬菜的催熟；