厂家供应左旋肉碱生产厂家 含量99%左旋肉碱

简介 中文名称:左旋肉碱

中文同义词:左旋肉碱;L-肉毒碱;卡尼汀;氢氧化-N,N,N-三甲基-4-氨基-3-羟基丁酸内盐;左旋肉毒碱(左卡尼汀);

肉(毒)碱;左卡尼汀;左旋肉碱内盐

英文名称:L-carnitine英文同义词:L-Carnitine,(R)-(-)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate,VitaminBT;VIT

AMINB-GAMMA;VITAMINBT;VITAMINBTINNERChemicalbookSALT;VITAMINEBT;(-)-carnitine;(3-carboxy-

2-hydroxypropyl)trimethyl-,hydroxide,innersalt,l-ammoniu;(3-carboxy-2-hydroxypropyl)trimethyl-,hydroxide,

innersalt,L-Ammonium

CAS号:541-15-1分子式:C7H15NO3

分子量:161.2

EINECS号:208-768-0

1.左旋肉碱鉴别 ：

左旋肉碱外观为白色结晶或结晶性粉末；手感粘，味腥，入口微甜，舌尖发热；可溶水、乙醇，溶液无色；

暴露在空气中极易吸潮甚至液化，特别是在夏季。

2.左旋肉碱已应用于、保健和食品等领域，用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准GB2760规定了左旋肉碱

酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、乳粉及乳饮料等。 

是一种白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱极易吸潮，稳定性较好的可在pH36的溶液中放置1年以上，

能耐200以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。

【膳食补充】 

膳食中L－肉碱主要来源于动物，而植物中的含量很少。 

动物来源：丰富来源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、鸡肉、兔肉、牛奶和乳清等； 

植物来源：鳄梨、奇异果、提子、木瓜、柠檬、芦荟、荷叶、普洱茶酪蛋白和麦芽等少量台湾高山水果中。