大量批发L-丙氨酸

基本信息

• 品牌：英达

• CAS编号：56-41-7

• EINECS编号：200-273-8

• 别名：L-α-丙氨酸

• 分子式：C3H7NO2

• 型号：食品级

• 主要营养成分：氨基酸

• 外观：白色粉末

• 产品英文名称：L-Alanine

• 有效物质含量：98

• 主要用途：增味剂

【用途】:主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味，可以增强化学调味料的调味效果；

具有特殊的甜味，可以改善人造甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味；

具有酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；

作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭；具有抗氧化性，在各种食品加工中：如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其风味；

用作制造维生素B6的原料，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用。