L-半胱氨酸厂家

1.简介 L-半胱氨酸盐酸盐简介：

中文别名：L-半胱氨酸盐酸盐; L-半胱氨酸盐酸盐水合物; L-丰胱胺酸盐酸盐; 半胱氨酸,盐酸盐水合物; L-半胱氨酸盐酸盐(无水物); Α-氨基-Β-巯基丙酸盐酸盐; 盐酸L-半胱氨酸; L-无水巯基丙氨酸盐酸盐 
英文名称：L-Cysteine hydrochloride hydrate
英文别名：L-Cysteine hydrochloride; L-cysteine hcl cell culture tested; H-Cys-OH.HCl; L-Cysteine Hcl Anhydrous; L-cysteine HCL MONO; L-Cysteine HCl; Di-isopropyl nahpthalene
CAS RN：52-89-1
EINECS：200-157-7
分 子 式：C3H7NO2SHC

熔点220°C(dec.)(lit.)

比旋光度8.75o(c=12,2NHCl)

沸点293.9±35.0°C(Predicted)

密度1.197(estimate)FEMA3263|L-CYSTEINE

折射率8.8°(C=8,1mol/LHCl)

储存条件StoreatRT.

溶解度H2O:25mg/mL

酸度系数(ChemicalbookpKa)1.92(at25℃)

形态Solid颜色WhitePH值4.5-5.5(100g/l,H2O,20℃)

旋光性(opticalactivity)Opticalrotation:+8°to+9°(c=5,1NHCl,20°C).

水溶解性280g/L(25oC)

波长(λmax)λ:260nmAmax:1.5

2.性状：无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味（略酸）。具还原性，有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3时为1.2,1时为1.7,0.1时为2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。

3.用途限量 风味冰，冰棍类，果酱（罐头除外），腌渍的蔬菜，调味糖浆，醋，酱油，酱及酱制品，半固体复合调味料，液体复合调味料（不包括12.03,12.04），果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型饮料等），蛋白饮料类，风味饮料（包括果味饮料，乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料），茶、咖啡、植物饮料类，1.0g/KG；蜜饯凉果0.5g/KG；胶基糖果1.5g/KG；胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG；复合调味料 0.6g/KG；浓缩果汁（浆）（食品工业用）2.0g/KG；碳酸饮料0.2g/KG；配制酒（预制酒）0.4g/KG。