直销批发 食品级 防腐剂 含量50%食品添加剂 纳他霉素

具体产品用途和详情搜索百度一下或者咨询客服！！！

纳他霉素、游霉素、海松素、钠他霉素、那他霉素

【形状】：粉状

【分子式】：C33H473

【相对分子质量】：665.74

【CAS】：7681-93-8

熔点280℃（分解）

溶解度：微溶于水，难溶于大部分有机溶剂。室温下水中溶解度为30~100mg/L。pH低于3或高于9时，其溶

解度会有提高，但会降低纳他霉素的稳定性。

纳他霉素——近白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味，低剂量且安全性高的食品防腐剂。

纳他霉素(Natamycin)是一种由链霉菌发酵产生的、广谱抗化合物，属于多烯大环内酯类，既可以抑制各种霉

菌、酵母菌的生长，又能抑制毒素的产生,可广泛用于食品防腐保鲜。纳他霉素对没有抑制作用，因此它不影

响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。

在焙烤食品用纳他霉素对面团进行表面处理，有明显的延长保质期作用。

他霉素作为一种微生物防腐剂以它安全、天然、健康的特点而倍受人们的关注。纳他霉素具有许多优点：延

长食品的保质期，防止酵母和霉菌引起的变质；减少因为变质而引起的食品回收，降低生产成本；满足消费

者对天然食品的要求；不改变食品的风味；低剂量、率；作用时间长。