湖北（a-硫辛酸）价格 a-硫辛酸工厂报价

【产品名称】α-硫辛酸
【别名】DL-α-硫辛酸;阿尔法硫辛酸;类脂酸;DL-硫辛酸;α-硫辛酸
【英文名称】thioctic acid
【CAS NO】6-46-4；1077-28-7
【分子量】206.32
【分子式】C8H14O2S2
【EC NO】200-534-6
【性状】本品为淡黄色粉末状结晶，几乎无味。
【溶解度】本品在水中不溶，在乙醇、氯仿、乙醚中易溶。
【熔点】 60-62oC。

一、简介

产品信息：α-硫辛酸

形态：淡黄色粉末状结晶

中文别名: DL-硫辛酸,α-硫辛酸

英文别名: DL-α-Lipoic acid;6,8-Dithiooctanoic acid

分子量；206.3182

蒸汽压；3.07E-06mmHg at 25℃

CAS号；62-46-4;1077-28-7

闪    点；173°C

沸    点；362.5°C at 760 mmHg

EINECS号；200-534-6

分子式；C8H14O2S2

二、性状

α-硫辛酸为淡黄色粉末状结晶，几乎无味。在水中溶解度小，约为1 g/L (20°C)。溶于10% NaOH溶液，溶于脂肪族溶剂。在甲醇、乙醇、氯仿中易溶。

三、用途

食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类，如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等；维生素类，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等；氨基酸类，如牛磺酸、赖氨酸等；其他营养素类，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纤维、卵磷脂等

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用