磷酸三钙 食品级 缓冲剂 稳定剂 分散剂 面粉抗结剂 质量保证

化学名：磷酸三钙

别   名：磷酸钙

分子式：Ca3(PO4)2
分子量：310.18
CAS：7758-87-4

性状：白色无定形粉末，不溶于水和乙醇,易溶于稀酸和硝酸。在空气中稳定。

用途：在食品工业中作抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂。一种重要的食品添加剂。拥有抗凝、缓冲、水分保持等多种功能

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