厂家直销茶氨酸98% 茶叶提取物 食品级 L-茶氨酸

茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。

茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸在化学构

造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约

为新茶的1～2%左右，其含量随发酵过程减少。 

产品名称：L-茶氨酸，又名谷氨酰乙胺 

英文名称:   L-Theanine；N-(Y-glutamyl) ethylamine 

 CAS   号:  3081-61-6

 分 子 式:  C7H14N2O3

 分 子 量:  174.20

 质量标准:JP2000

 含量:98% 。

 外观:白色或类白色粉末。

 pH值：5.0-6.5 

 物理性质：熔点217-218℃（分解）。溶于水，不溶于乙醇、乙醚。无臭，具略带甜味的特有滋味 

 比旋光度[α]20D ：  +8.0°- +8.5°

 1%溶液的pH值： 5.0-6.0

 干燥失重（100℃，3h）:  ≤ 0.5%

 重 金 属:   ≤ 5（ppm）

 氯 化 物（以Cl计）:   ≤ 0.03%

包 装：铝箔袋/纸板桶；亦可根据客户要求包装。
储 藏：贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温
保质期：原包装24个月有效。