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1.中文名称:尼泊金甲酯钠

中文同义词:4-羟基苯甲酸甲酯钠;羟苯甲酯钠;对羟基苯甲酸甲酯钠PH;对羟基苯甲酸甲酯钠(尼泊金甲酯钠);尼泊金甲酯钠(>99%,BR);尼泊金甲酯钠99%;尼泊金甲酯钠生产厂家;尼泊金甲酯钠

英文名称:Sodiummethylparaben

英文同义词:preservalms;solparol;NIPAGChemicalbookINSODIUM;P-HYDROXYBENZOICACIDMETHYLESTERSODIUMSALT;SODIUMMETHYL4-HYDROXYBENZOATE;SODIUMMETHYLPARABEN;SODIUMMETHYLP-HYDROXYBENZOATE;sodiump-methoxycarbonylphenoxide

2.性    状：无色结晶或白色结晶性粉末。无气味或微有刺激性气味。能溶于醇、醚、和丙酮，微溶于苯及四氯化碳，难溶于水。饱和水溶液呈微酸性

3.水溶性防腐剂，广泛用于医药、食品、纺织工业的防腐以及其他领域如化妆品、饲料、日用工业品的防腐,即用在乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点等中(使用量与对羟基苯甲酸丙酯同)。

常与尼泊金丙酯混合使用，具有良好的加成性和协同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活性与溶液ph值有关，当ph值为7时，其活性为原有活性的2/3；如ph值为8.5，则降低为原有活性的一半。会被一些高分子化合物如甲基纤维素、明胶蛋白质等束缚而使其失去防腐活性。

沸点270-280℃。主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用作于饲料防腐剂。 由于它具有酚羟基结构，所以抗性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是：破坏微生物的细胞膜，使细胞内的蛋白质变性，并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。