植物提取甜菊糖零卡糖 烘焙蜜饯固体饮料调味料专用高甜度甜菊糖

• 中文名：甜菊糖

• 外文名：Stevia  sugar

• 又  名：甜菊糖苷

• 来  自：甜叶菊

• 应  用：食品、饮料、调味料的生产

• 化学式：C38H60O18

• CAS号：57817-89-7

• 外 观：白色粉末

• 溶解度：易溶于水 

甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定，室温下性质较为稳定。易溶于水，在空气中

会迅速吸湿。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用，味道良好；与蔗糖、果糖等其他甜味料配合，味

质好。食用后不被吸收，不产生热能。  

甜菊糖作为一种新型甜味剂，广泛应用于各类食品、饮料、日化工业