现货供应 阿拉伯糖 食品级 L-阿拉伯糖 功能性 甜味剂 量大从优

L-阿拉伯糖 又称树胶醛糖 果胶糖

L-阿拉伯糖 

CAS：5328-37-0
英文名：L-Arabinose

分子式：C5H10O5 

分子量：150.13 

性状：L-阿拉伯糖白色结晶粉末。无气味。L-阿拉伯糖比重1.585,熔点154-158，比旋度比旋光度[α]20D

（C=5，H2O，24h）+100o+104o，沸点()：160，易溶于水，为溶于醇，不溶于醚、甲醇和 ，12时1份溶

于48份90乙醇。

用途：甜味剂。用于肉制品，烘烤制品，鱼肉制品，调味品，果酱，无醇饮料，糖果和糖食涂抹制品。 作

为新兴的健康糖，在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点、巧克力、家用蔗糖等食品中

得到广泛应用l-阿拉伯糖是和食品添加剂。

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