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葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N，俗称氨基糖。广泛存在于自然界，2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖
通常以N-乙酰基衍生物（如甲壳素）或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚（胞壁酸）形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。
氨基葡萄糖简介
α型氨基葡萄糖针状结晶，熔点88℃，比旋光度+100°→47.(水)；β型为针状结晶，熔点110℃(分解)，+28°→+47.5°(水)；溶于水。2-氨基-2-        脱氧-D-葡萄糖是多种的组分。
【原料】从蟹虾壳中萃取得到
【分类】分为硫酸氨基葡萄糖和盐酸氨基葡糖两种
【安全性及剂量】属于生物萃取，比较安全，没有副作用及依赖性。成年人每日食用量控制在2000mg以下即可。
【消费国及发展前景】消费国为美国，随着中国收入水平的提高及保健意识的提高，氨糖在中国的消费逐年快速增长。
【产地】全球较大生产及出口国为中国，主要集中在东部山东、江苏、浙江等沿海城市。
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋 每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右,每桶装量可根据要求一般是25KG,还有        10KG,15KG,30KGS装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

温馨小贴士

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