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- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥50 /公斤
- 25-1000¥48 /公斤
- ≥1000¥38 /公斤
- 品牌:如天
- 产地:中国 湖北武汉
- 发布日期: 2020-09-10
- 更新日期: 2024-01-09
| 主要用途 | 甜味剂 |
| 执行标准 | GB |
| CAS | 55589-62-3 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 20kg/桶 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
甜天下纽甜生产厂家(100倍-500倍) 价格 食品级 复配添加剂 大量供应
复配甜味剂产品特点
食品、饮料中甜味剂的品质和成本直接关系到产品的品质和质量。当今,人们对饮料的需求表现为不仅要有良好的口感、味质,而且也注重其营养价值及内在质量,用糖精、甜蜜素作为甜味剂生产的饮料因其口感及品质欠佳,已不为消费者所青睐。提高饮料品质、增强风味、降低成本。
① 安全性高:基料APM是联合国添加剂专家联席委员会(JECFA)确认的国家A(1)级甜味剂,在各种甜味剂中安全性 ,符合国家标准。ADI值(每日允许摄入量)为0~40mg/kg,而糖精的ADI值仅为0~2.5mg/kg,甜蜜素为0~11mg/kg,我国国标GB2760-96规定APM 使用量为:正常生产需要或与蔗糖和其它甜味剂混用 ldquo;有效的保证了产品的安全性能。
② 味道纯正甜美:酷似蔗糖的甜味,其它任何甜味剂无出其右。具有增进食品风味的效能,包括蔗糖在内的其它甜味剂均无此效能,对增加水果风味尤其有效。
复合甜味剂应用范围:
饮料类:汽水、可乐、棒棒冰、牛奶、豆奶、椰子奶、果汁、粒粒橙、菊花茶、柠檬茶、啤酒、果酒、白酒(酒类兑调味)及各种保健饮料等。
食品类:饼干、面包、月饼、蛋糕、糖果、蜜饯、果冻、凉果、冰淇淋、及炒货等。
保健品类:冲剂、口服液、糖浆、糖尿*和 以及肥胖症患者专用食品饮料,以及各种低(无)糖保健食品饮料等。
复合甜味剂使用方法:用适量热水溶解后,加入配料中即可。
注意事项:防潮,勿敞口存放。本品和蔗糖配合使用口感尤佳,建议在产品代替白糖用量的40%~60%,同时在产品中的总用量应≤1.5%。
详细用途
1、在凉果中的应用
纽甜的使用建议:⑴纽甜的用量(相对蔗糖甜度计算)占总甜度的30%左右。可以和砂糖,
阿斯巴甜,甜菊糖,甜蜜素等甜味剂复合使用。⑵纽甜在话梅中使用的倍数大约为6500-700
0倍,其他酸度没那么高的凉果中,可以用到7500倍以上。⑶可以适当减少酸的用量,如果无
须额外加酸,可以尽可能在洗果胚的时候,退去更多的酸,从而平衡甜酸比。
2、在各类饮料中应用
⑴碳酸饮料:纽甜在可乐型碳酸饮料中能持续作用16个星期。与市场上销售的低能量碳酸饮料
的保质期一致。它还可以用于柠檬汽水中。
⑵非碳酸饮料:纽甜可用于热灌装柠檬茶、固体粉末状饮料、酸奶等食品中,而且在这些食品
中性状都非常稳定且品质良好。
⑶固体饮料:以30%的比例部分替代砂糖,在不改变原有全糖配方口感的基础上,可尽可能地
减少成本;取代配方中阿斯巴甜,标签无须标明含苯丙氨酸;与糖粉或其他粉体添加剂以1-2%
的比例预混合。
3、在乳品饮料中的应用
产品本身的固形物比较丰富,即使使用甜味剂可能损失很小的产品稠度,但可通过乳制品的稳
定剂来补充;PH为4.0-4.5是zui适合纽甜稳定性;纽甜在发酵过程相对稳定;用纽甜替代这些
产品中部分蔗糖,减少了热量,同时潜在地增加了营养价值(牛奶取代了蔗糖的体积)。
4、在果冻中的应用
国际对果冻固型物的要求是≥15,而往往果冻的甜度要达到18-22个甜度;因此超出15个糖度
的那部分糖度可以使用甜味剂调整口感,举列:使用纽甜替代3个糖度,实际使用量为:3÷80
00×*=0.03755(w/w);产品口感清甜纯正,并可以降低产品的总成本。
【发货时间】
正常情况下,15:00之前的订单当天发货,15:00之后的订单次日发货(节假日除外)
【关于运输】
25公斤及以下包装,默认发的是普通快递,25公斤以上外地客户统一安排普通货运物流,货到客户就近的市/县,物流通知客户到物流点自提,如需送货请提前说明。没有说明的一律视作到物流点自提。客户也可自行安排物流到我司自提。
【关于价格】
因化工品行情每天都会有变更,页面上有些报价可能会与当天实际报价有所差异,仅供参考,以实时电话咨询为准!我司可开具13%的增值税专用发票,联系客服沟通好货品单价、提送货地址、运费。需要开票的客户,下单时备注贵公司开票资料。感谢您的配合与支持!
【关于时效】
我们不对运输时效做出保证,我们能做的只是尽快发货,如有异常可以联系客服查询。
【温馨提示】
为了充分保证您的利益,收货时请不要急于在物流单上签字,请先做以下操作:
检查外包装是否完好,并在物流或司机面前验货,发现破包,少件等现象请和物流商洽,或在*现场联系我们协助沟通解决。
如需其他人代签(门卫、前台、仓库等)请务必交代好注意事项,物流或司机一经签收表示配货无异议,之后一律不能以破包等原因退货、补货、退货等。




