猪皮胶原蛋白

【产品简介】 

中文名称：猪皮胶原蛋白

英文名：Pig skin

猪皮胶原蛋白是一种蛋白质含量很高的肉制品资料。以猪皮为资料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但耐性好，色、香、味、口感俱佳，并且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健效果。猪皮胶原蛋白里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。

 产品性状

猪皮胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。生物研讨发现:胶原蛋白质与结合水的才干有关，人体内假定缺少这种归于生物大分子胶类物质的胶原蛋白，会使体内细胞贮存水的机制发作阻碍。细胞结合水量明显削减，人体就会发作"脱水"现象，轻则使皮肤单调、脱屑，失掉弹性，皱纹横生，重则影响生命。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，常常食用猪皮或猪蹄有推迟变老和*的效果。因为猪皮中含有很多的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。特别对阴虚内热，呈现咽喉苦楚、低热等症的患者食用更佳。

 产品用途

1.气候单调肉皮帮你皮肤除皱补水

严寒单调的冬日，正是人的皮肤简略缺水的时节，这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角，然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以呈现皱纹，是因为皮肤细胞贮水功用发作阻碍，细胞结合水的才干下降，可塑性衰减，弹性下降，黏膜单调所形成的。要推迟或削减皱纹的呈现，就必须摄入一些能前进结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。肉皮正是富含胶原蛋白的食物，对减皱美容有*。

2.肉皮能使你强筋壮骨秀发洒脱

胶原蛋白是构成人体筋与骨不行缺少的营养素，并且还促进毛发、指甲成长。祖国的医学也以为，猪皮味甘、性凉，有滋阴补虚，清热利咽的功用。要想秀发洒脱，肉皮真的别简略丢掉。

家庭中食用猪皮的方法许多，如:肉皮胶冻，可随意佐餐或当零食吃。用肉皮与洗净的干红枣放入锅中，加水适量，以小火慢炖，加适量冰糖，还可制肉皮红枣羹。