湖北如天生物工程有限公司
全国咨询热线:13213107181
湖北如天 食品级 低聚木糖35 低热量 甜味剂木寡糖
起订量 (公斤)价格
1-2556 /公斤
≥2545 /公斤
  • 品牌:如天
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-09-22
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 GB
CAS 24634-61-5
型号 食品级
包装规格 25kg/桶
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

湖北如天 食品级 低聚木糖35 低热量 甜味剂木寡糖

【产品简介】

低聚木糖:又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势,。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。

乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

低聚木糖 生产厂家 低聚木糖 厂家 低聚木糖价格低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势,其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。

独特性能

1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解。

用唾液、胃液、胰液和小肠酶液进行的消化实验表明:各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,它的能量值几乎为零

2、酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。即使在酸性条件下(PH=2.5-7)加热至100也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解,从而其促进双歧杆菌增殖活性降低。

3、有效摄入量少

其他功能性低聚糖,每日摄取的有效剂量:

低聚果糖 5.020.0g

低聚半乳糖 8.010.0g

大豆低聚糖 3.010.0g

异麦芽低聚糖15.020.0g

低聚木糖每日摄取的有效剂量:0.7-1.4克/天

8、具有良好的配伍性

研究表明,日常饮食中摄取少量的低聚木糖,便能体现出保健效果,当低聚木糖与钙同时摄入时,它不但不会影响机体对钙的吸收,反而能起促进作用,试验结果表明,任意摄取2低聚木糖水溶液,7日后机体对Ca的保留率提高了21。

9、能促使机体生成多种营养物质,包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸。