异麦芽酮糖醇 经销商 异麦芽酮糖醇 源头工厂 湖北如天

异麦芽酮糖醇

性状:白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿，

熔程145~150°C,比旋光度≥+91.5° (4%水溶液，MNV)

;溶于水，其在水中的溶解度室温时低于蔗糖,升温后可接近蔗糖，不溶于乙醇。

异麦芽酮糖醇应用于各类食品的生产:硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。

硬糖:因为异麦芽酮糖醇吸水性小，所以生产冲压的、填充的、粘合的或浇铸的硬糖时不会粘在一起，也不易于冷流，生产出来的产品

可以散装在包装里，不必热封和逐个包装，可大大的降低成本,并能使产品有更长的货价期。

口香糖与压片:异麦芽酮糖醇的溶解性小，它在口香糖与压片中呈结晶状，味道特性上与蔗糖非常接近,甜味缓和、负溶解热性小，能

充分展现糖果的风味，甜味较其它产品的甜味延续时间长。

[包装] :牛皮纸袋或纸桶包装，每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。

【产品用途】

1.硬糖

因为异麦芽酮糖醇吸水性小，所以生产冲压的、填充的、粘合的或浇铸的硬糖时不会粘在一起，也不易于冷流，生产出来的产品可以散装在包装里，不必热封和逐个包装，可大大的降低成本，并能使产品有更长的货价期。

2.糖果包衣

异麦芽酮糖醇吸水性小的特性在这一领域的应用也十分广泛。160—200目粉状异麦芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保质期得到延长，使该糖果更容易包装，从而降低生产成本。

3.口香糖与压片

异麦芽酮糖醇的溶解性小，它在口香糖与压片中呈结晶状，味道特性上与蔗糖非常接近，甜味缓和、负溶解热性小，能充分展现糖果的风味，甜味较其它产品的甜味延续时间长。

4.巧克力

异麦芽酮糖醇负溶解性小，且口味纯正，能与蔗糖相媲美，因而可作为生产适于糖尿病患者食用、怕肥胖人群或低热量类型巧克力的理想原料。

【包装】本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。

【运输】应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有害物品混运、本品为非危险品，可按一般化学品运输。

【贮存】应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年。