实力商家 食品级 风味中性蛋白酶 5万酶活力 欢迎咨询

食品级中性蛋白酶生产厂家 中性蛋白酶批发价格

中性蛋白酶简介：

中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经培养发酵后采用生物技术精制而成的、健康、安全、高效生物酶制剂,其分子量为35000-40000，属于一种内切酶。在一定温度、PH值下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨基酸等产物。适用于食品加工、日化、饲料、医药等行业。

【别名】沙雷肽酶  

【英文名】neutral proteinase

【颜色形状】黄褐色或褐色粉末 

【酶活定义】在30℃、PH7.5条件下，每分钟水解酪蛋白产生1ug酪氨酸所需的酶的量为1个酶活力单位，以u表示。

【包装储存】

包装：本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

储存及保存期：

推荐存放在阴凉干燥的地方，相对湿度低于60%，温度低于25℃；保存期12个月，5～15℃阴凉、低温、干燥环境下保存期为24个月。