湖北如天生物工程有限公司
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食品级 阿拉伯胶 增稠剂颗粒 阿拉伯胶
起订量 (公斤)价格
1-2546 /公斤
25-100044 /公斤
≥100034 /公斤
  • 品牌:如天
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-09-29
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 GB
CAS 9000-01-5
包装规格 25kg/袋
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

食品级 阿拉伯胶 增稠剂颗粒 阿拉伯胶 厂家直销

性状:白色至橙棕色粒状或粉末。无臭,无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体,不溶于乙醇。

用途: 增稠剂;稳定剂;乳化剂;涂釉剂。特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂;它还具有良好的成膜特性;做为微胶囊成膜剂用于将香精油或其它液体原料转换成粉末形式,可以延长风味品质并防止氧化,也用作烘焙制品的香精载体。阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成,用于糖果中作抗结晶剂,防止晶体析,也能有效地乳化奶糖中的奶脂,避免溢出;还用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;在可乐等碳酸饮料中阿拉伯胶用于乳化、分散香精油和油溶性色素,避免它们在储存期间精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈。

检测项目 质量标准 干燥失重 ≤15% 总灰分 ≤4% 酸不溶灰分 ≤0.5% 酸不溶物 ≤1% 铅 2mg/kg 沙门氏菌 阴性 大肠菌群 阴性 用途及用量:

1.可乐型、碳酸饮料:软饮料中乳化及稳定配方中的香精油及油溶性色素,提高二氧化碳的保持能力 用量:0.1-0.5%

2.乳化香精:乳化及稳定配方中的精油 用量:12-15% 3.微胶囊,粉末香精,粉状油(精油):喷雾干燥生产微胶囊中的成膜剂以防止产品氧化,延长风味保质期;喷雾干燥生产油粉中的成膜剂 用量:油含量的1-2倍

4. 上光剂/成膜剂(提高光泽,不溶于手,避免油脂氧化 用量:用30%胶液喷雾

5. 糖果,奶糖;胶姆糖,咳嗽糖 无糖糖果:用作抗结晶剂;防止蔗糖晶体析出,有效地乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出。 用量:30-50%

6. 烘焙制品表面上光剂:烘焙制品的香精载体 用量:用30%胶液喷雾

7. 粉状果汁,可溶性肉粉:增 稠 剂 用量:0.1-2% 8. 复合维生素饮料,含油溶性功能成分饮料:乳化、分散、稳定剂 用量:0.1-0.5%

9. 保健饮料:可溶性膳食纤维,降低胆固醇 用量:5-10%

10. 啤 酒:稳定啤酒泡沫 用量:0.1-0.5% 11. 人参粉片/蒜粉片:粘合剂,上光剂 用量:10-20% 12. 含油酱菜:乳化分散及口感改进剂 用量:0.5-1%

【发货时间】

正常情况下,15:00之前的订单当天发货,15:00之后的订单次日发货(节假日除外)

【关于运输】

25公斤及以下包装,默认发的是普通快递,25公斤以上外地客户统一安排普通货运物流,货到客户就近的市/县,物流通知客户到物流点自提,如需送货请提前说明。没有说明的一律视作到物流点自提。客户也可自行安排物流到我司自提。

【关于价格】

因化工品行情每天都会有变更,页面上有些报价可能会与当天实际报价有所差异,仅供参考,以实时电话咨询为准!我司可开具13%的增值税专用发票,联系客服沟通好货品单价、提送货地址、运费。需要开票的客户,下单时备注贵公司开票资料。感谢您的配合与支持!

【关于时效】

我们不对运输时效做出保证,我们能做的只是尽快发货,如有异常可以联系客服查询。

【温馨提示】

为了充分保证您的利益,收货时请不要急于在物流单上签字,请先做以下操作:

检查外包装是否完好,并在物流或司机面前验货,发现破包,少件等现象请和物流商洽,或在*现场联系我们协助沟通解决。

如需其他人代签(门卫、前台、仓库等)请务必交代好注意事项,物流或司机一经签收表示配货无异议,之后一律不能以破包等原因退货、补货、退货等。