现货批发 食品级 香兰素

香兰素（Vanillin），又名香草醛，可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，有奶香气息。在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果。

香兰素是合成的一种香精，如在食品中作为香原料、矫味剂或定香剂，其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。香兰素用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以起增香和定香作用。

香兰素应用范围：

    1、香兰素可用作食用香精、日化香精。

    2、香兰素常作粉底香用。可在食用奶油、巧克力、太妃香型中。

    3、香兰素是允许使用的食用香料，可作定香剂，是配制香草型香精的原料。也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。

    4、香兰素是GB-2760-2011规定允许使用的食用香料。香兰素用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可达25%～30%，或直接用于饼干、糕点，用量0.1%～0.4%，冷饮0.01%～0.3%，糖果0.2%～0.8%，尤其是含乳制品。

    5、香兰素是合成香料，在食品工业中用量大，用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可达25-30%，直接于饼干、糕点，用量0.1-0.4%，冷饮0.01-0.3%，糖果0.2-0.8%，尤其是含乳制品。