香型: 其他 | CAS: 121-33-5 | 品种: 其他香料、香精 |
外观: 粉末 | 包装规格: 25kg | 有效物质含量: 99 |
含量: 99% | 是否进口: 否 | 类型: 其他 |
香兰素生产厂家
产品简介:
产品名称:香兰素 3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香荚兰醛;香荚兰素;香兰醛;香兰素;香草醛;香兰素。 英文名称:Vanillin CAS号: 121-33-5 分子式: C8H8O3 分子量:152.15 EINECS号: 204-465-2 熔点:81~83℃(lit.)
产品性状:
本品为白色或浅黄色针状或结晶状粉末,在原生产香兰素工艺上,再精炼浓缩而成,比普通香兰素香味浓郁,风味及指标相同,无其他副作用。增加香味,也可作为香气修饰剂、改良剂、定香剂、除苦剂的主要原料
产品用途:
香兰素其用途十分广泛,如在食品、日化、 工业中作为香原料、矫味剂或定香剂,其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。作为食用调香剂,其可形成浓烈奶香气息,因此被广泛使用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包。 使用范围:在食品工业加工中用作增香、改良。 参考用量:0.1-0.3 配料:食用香精辅料、食用香料。 使用方法:把香精摇匀后按生产工艺分散到产品中。