现货供应 柠檬酸锰 食品级 营养强化剂 锰元素 补充柠檬酸锰

一、简介

中文名称： 柠檬酸锌

英文名称： Zinc citrate

别名： 枸檬酸锌；2-羟基-1,2,3-丙基三羧酸锌

分子式： C12H10O14Zn3

分子量：574.32（无水物），610.37（二水物）

二、性状

柠檬酸锌是一种呈白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱的化学物质

【柠檬酸锌性状】
柠檬酸锌为白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

柠檬酸锌应用到食品中。因柠檬酸锌具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；柠檬酸锌也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。

【柠檬酸锌包装与贮存】
 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
 2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。