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- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥35 /公斤
- 25-1000¥33 /公斤
- ≥1000¥28 /公斤
- 品牌:如天
- 产地:中国 湖北武汉
- 发布日期: 2020-10-11
- 更新日期: 2024-01-09
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 142606-53-9 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25KG袋 |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 柠檬酸钙 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
营养强化剂 柠檬酸 苹果酸钙 果酸钙 厂家直销

目前生产果酸钙主要是使用化学台成的方法,在生产中要考虑到钙离子、柠檬酸根、苹果酸根地反应摩尔比、三者的反应
温度、反应时间、反应过程中的加水量以及结晶条件的问题。在合成果酸钙时一般选择碳酸钙、氧化钙、氢氧化钙为钙
源,以防止在合成过程中加入其它的离子。在美国专利果酸钙的合成(No15, 186,965)中指出,假设制备500g果酸钙粉
末,将192g柠檬酸和201g苹果酸分别溶于1000mL水中,在室温下迅速加入300g碳酸钙,反应3hr后,将其混合物在80°C烘
干即可
风味良好
钙添加剂通常给人以“粗糙、辛辣”等不好的风味,但果酸钙具有细腻、绵软和良好风味的特点。
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